糖尿病你知多少？

Prepared by Nutritionist Chen Yin

糖尿病你知多少？
食用甜食或饮料可说与糖尿病没有直接的关系。事实上，无法产生足够的胰岛素（负责降低我们体内血糖水平的激素）是糖尿病的罪魁祸首。然而，高糖和高脂肪饮食会增加患 2 型糖尿病的风险，这会降低对胰岛素的敏感性。¹不受控制的糖尿病会损害神经和血管，继而导致脑部、肾脏、眼睛、足部、心脏有关的疾病和中风。²

在医疗方面，注射胰岛素或口服药物是帮助降低血糖和预防糖尿病并发症的常见选择。然而，有些人更喜欢透过控制饮食、改变生活方式和保健品，一些比较天然的方式来缓和症状，尤其是在早期阶段。²以下是你在寻找针对糖尿病的保健品时可能需要注意的一些成分。

铬

铬是一种身体所需的微量矿物质，有助于降低身体对胰岛素的抵抗和改善血糖代谢。它还具有抗炎和抗低血糖功效。³它被一种称为葡萄糖耐受因子 (GTF) 的酶所需，用于优化胰岛素功能和葡萄糖控制。GTF 与胰岛素结合并提高胰岛素的功效，从而帮助降低血糖水平。⁴
 

胡芦巴

胡芦巴是一种独特的草药，常用于替代药物，具有降低血糖水平的功效。这可能是因为胡芦巴在提高胰岛素功效时所产生的作用。^5,6研究表明，胡芦巴对 1 型和 2 型糖尿病都有正面影响。⁷另一项研究显示，健康人士在摄入胡芦巴数小时后血糖水平降低。⁸
 

苦瓜

苦瓜是一种众所周知的蔬菜，它通过增加胰脏的胰岛素分泌、减少肠道葡萄糖摄取以及增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用并具有抗糖尿病特性而著称。⁹研究表明，苦瓜可降低果糖胺和血红蛋白 A1c , 长期控糖的标志。^10,11

 

Reference

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6048953/
2. https://sg.iherb.com/blog/these-herbs-spices-and-nuts-could-help-with-diabetes-management/606
3. Mol Nutr Food Res. 2018 Jan;62(1). doi: 10.1002/mnfr.201700438. Epub 2017 Aug 15.
4. L. Liu, W. M. Cui, S. W. Zhang, F. H. Kong, M. A. Pedersen, Y. Wen and J. P. Lv. Effect of glucose tolerance factor (GTF) from high chromium yeast on glucose metabolism in insulin-resistant 3T3-L1 adipocytes. RSC Adv., 2015,5, 3482-3490.
5. Nithya Neelakantan, Madanagopal Narayanan, Russell J de Souza, and Rob M van Dam. Effect of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) intake on glycemia: a meta-analysis of clinical trials. Nutr J. 2014; 13: 7.
6. Z Madar , R Abel, S Samish, J Arad. Glucose-lowering effect of fenugreek in non-insulin dependent diabetics. Eur J Clin Nutr. 1988 Jan;42(1):51-4.
7. Anita Kochhar , Malkit Nagi. Effect of supplementation of traditional medicinal plants on blood glucose in non-insulin-dependent diabetics: a pilot study. J Med Food. Winter 2005;8(4):545-9.
8. J A Abdel-Barry, I A Abdel-Hassan, A M Jawad, M H al-Hakiem. Hypoglycaemic effect of aqueous extract of the leaves of Trigonella foenum-graecum in healthy volunteers. East Mediterr Health J. 2000 Jan;6(1):83-8.
9. Sandra D. Habicht, Christine Ludwig, Ray-yu Yang, Michael B. Krawinkel. Momordica charantia and Type 2 Diabetes: From in vitro to Human Studies. Current Diabetes Reviews 2014; 10(1):48-60.
10. Marisol Cortez-Navarrete, Esperanza Martínez-Abundis, Karina G. Pérez-Rubio, Manuel González-Ortiz, and Miriam Méndez-del Villar. Momordica charantia Administration Improves Insulin Secretion in Type 2 Diabetes Mellitus. Journal of Medicinal Food 2018; 21(7): 672-677.
11. Anjana F, Paveena S, Tippawadee S, Rapeepan C, Pontap C, Viruch S, Kornkanok I, Pinyupa P, and Stuart T.H. Hypoglycemic effect of bitter melon compared with metformin in newly diagnosed type 2 diabetes patients. Journal of Ethnopharmacology 2011; 134 (2): 422-428.