Prepared by Nutritionist Tian Hui
肠道菌群是一个不断变化的复杂生态系统，其中包含数万亿种微生物，它们在维持健康的免疫系统和消化过程中发挥关键作用。1研究显示，肠道健康与人类的整体健康、营养、日常运作和免疫功能有着重要的联系。2肠胃有助于食物适当分解、吸收，并且保护人体免受致病菌的侵害。3
目前，促进肠胃健康有几种方法-主要通过饮食，再生益生菌和益生元以及运动。近数载 ，人们的饮食习惯已逐渐现代化 – 例如：过量的摄取糖分和脂肪。这与肥胖症和代谢综合症息息相关。研究也显示，人们的不良饮食习惯有可能导致肠道微生态群均衡不良，因而间接导致患上慢性疾病和健康状况不佳的风险大大增加。1相反的，若摄入富含营养价值的蔬菜和全谷杂粮一般而言能得到较高的纤维，对维持健康肠道是至关重要的。由此可见，日常饮食对微生物的多元性和组成具有着重大影响。4
另一个维持健康肠道菌群的重要因素是益生菌。益生菌指的是活性微生物 – 若摄取足够的微生物对健康有益。它也可被视为功能性食品或保健食品，因为它不仅营养价值高，对于维护整体健康更是多多益善。益生菌最常见于酸奶，发酵食品和膳食补充剂中。 益生菌包含各种类的微生物，其中最常见的是乳杆菌和双歧杆菌。 益生菌可以为您的肠胃菌群带来均衡，并产有益的物质，从而帮助维持良好的免疫系统运作。5益生菌补充剂可用于维持健康的肠胃蠕动，更好的消化和维持健康的免疫系统。
有趣的是，维持健康肠道菌群的另一个重要因素是运动。定期进行身体锻炼有很多的好处。运动可以有效地降低患上慢性病的风险，维持和改善生活质量。6此外，运动还可以影响肠道菌群，并且有助于发展微生物群落的多元性。
由此可见，有众多因素会影响人类微生菌群。良好的微生态足以可能影响我们的生理功能，从而有助于提高人体的防御和免疫力。
References:
- Rinninella, E., Cintoni, M., Raoul, P., Lopetuso, L. R., Scaldaferri, F., Pulcini, G., Miggiano, G., Gasbarrini, A., & Mele, M. C. (2019). Food Components and Dietary Habits: Keys for a Healthy Gut Microbiota Composition. Nutrients, 11(10), 2393. https://doi.org/10.3390/nu11102393
- Guinane, C. M., & Cotter, P. D. (2013). Role of the gut microbiota in health and chronic gastrointestinal disease: understanding a hidden metabolic organ. Therapeutic advances in gastroenterology, 6(4), 295–308. https://doi.org/10.1177/1756283X13482996
- Hsiao, W. W., Metz, C., Singh, D. P., & Roth, J. (2008). The microbes of the intestine: an introduction to their metabolic and signaling capabilities. Endocrinology and metabolism clinics of North America, 37(4), 857–871. https://doi.org/10.1016/j.ecl.2008.08.006
- Makki, K., Deehan, E. C., Walter, J., & Bäckhed, F. (2018). The impact of dietary fiber on gut microbiota in host health and disease. Cell host & microbe, 23(6), 705-715. https://doi.org/10.1016/j.chom.2018.05.012
- https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
- Ruegsegger, G. N., & Booth, F. W. (2018). Health Benefits of Exercise. Cold Spring Harbor perspectives in medicine, 8(7), a029694. https://doi.org/10.1101/cshperspect.a029694
- Monda, V., Villano, I., Messina, A., Valenzano, A., Esposito, T., Moscatelli, F., Viggiano, A., Cibelli, G., Chieffi, S., Monda, M., & Messina, G. (2017). Exercise Modifies the Gut Microbiota with Positive Health Effects. Oxidative medicine and cellular longevity, 2017, 3831972. https://doi.org/10.1155/2017/3831972